Resep Semur Ayam Tahu Ala Tie

Resep Semur Ayam Tahu Ala Tie -

44 Suka

1 Recook

Requestnya anak sulung minta dimasakin menu yg satu ini, ayamnya masih dimasak tapi kk beradik udah pada ribut nanyain masih lama gak matengnya hehehe 😂



Titi Haryanti



Bahan-bahan Resep Semur Ayam Tahu Ala Tie jangan sampai kelewatan Resep Es Cincau Kelapa Muda

1. 1 ekor ayam potong sesuai selera
2. 2 buah tahu putih besar potong sesuai selera
3. 7 butir bawang merah
4. 5 siung bawang putih
5. 3 biji cabe merah keriting
6. 4 butir kemiri
7. 2 ruas ibu jari jahe
8. 1/2 buah biji pala
9. 1 sachet lada bubuk
10. 2 batang kayu manis
11. 2 lembar daun salam
12. 1 batang serai geprek
13. Secukupnya garam
14. Secukupnya gula pasir
15. Secukupnya kecap manis
16. Secukupnya air
17. Minyak untuk menumis

Langkah

1. Cuci bersih ayam, sisihkan
2. Goreng tahu jangan terlalu kering, sisihkan
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, kemiri, jahe, biji pala, masukkan juga lada bubuk
4. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam dan serai, bila bumbu sudah mulai matang beri garam dan sedikit air aduk rata tunggu hingga mendidih
5. Tuang air lagi secukupnya lalu beri kecap manis, setelah air mendidih masukkan ayam dan kayu manis
6. Biarkan hingga mendidih kemudian masukkan tahu beri sedikit gula pasir masak hingga ayam matang dan kuah mulai menyusut, koreksi rasa
7. Angkat dan siap disajikan
8. Jika suka beri taburan bawang goreng

Tambah langkah sumber:
resep peyek kacang dari tepung terigu

Comments Facebook :